Čo vieme určite je, že vitamín C je dôležitou zložkou stravy zdravých aj onkologických pacientov!
Čo vieme určite je, že vitamín C je dôležitou zložkou stravy zdravých aj onkologických pacientov!
Účinok vitamínu C na zdravé a (nádorovo) choré telá
Vitamín C, známy aj ako kyselina askorbová, objavili Albert Szentgyörgyi a Josef Tillmans na začiatku 20. storočia. (ZAUJÍMAVO! Výber názvu (kyselina askorbová) sa vzťahuje na ochorenie spôsobené nedostatkom vitamínu: skorbut, t.j. krvácanie, pochádza z gréckeho slova "a".)
Keďže vitamín C je nevyhnutný pre tvorbu kolagénu v tele, jeho nedostatok spôsobuje podkožné a kĺbové krvácanie, modriny, krvácanie ďasien a zápaly. (ZAUJÍMAVO! Choroba sa dnes vyvíja oveľa zriedkavejšie ako v 17. a 18. storočí, keď námorníci ochoreli na skorbut počas dlhých námorných plavieb v dôsledku jednostrannej stravy - hlavne bez zeleniny a ovocia.)
Je dôležité si uvedomiť, že problémy môže spôsobiť nielen nízky príjem vitamínu C, ale aj jeho nadmerná konzumácia (kyselina askorbová sa v tele premieňa na oxalátové ióny, ktoré môžu spôsobiť tvorbu obličkových kameňov), t.j. aj tu platí zásada „nič moc“.
Denná potreba vitamínu C zdravého dospelého muža je 90 mg, zatiaľ čo u žien je toto číslo 75 mg. To sa samozrejme môže zvýšiť aj v určitých životných situáciách, napr. fajčiari by mali vždy počítať s vyšším príjmom vitamínu C.
Ak chceme dennú potrebu vitamínu C pokryť z potravy, prírodnú kyselinu askorbovú dôležitú pre naše telo nájdeme v týchto potravinách (v zostupnom poradí od potravín obsahujúcich najviac vitamínu C po najmenej): šípky, petržlen listy, paradajky, žltá paprika, zelená paprika, kapusta, broskyňa, citrón.
Kyselina askorbová je silné redukčné činidlo, t.j. pôsobí antioxidačne, preto tzv v prevencii oxidačného stresu. Škodlivé voľné radikály sú molekuly obsahujúce kyslík s agresívnymi vlastnosťami. Sú zodpovední za vznik mnohých chorôb, preto môžu zohrávať úlohu napr. aj pri vzniku nádorových ochorení. Vitamín C má tieto voľné radikály neutralizovať.
O možných výhodách vitamínu C u pacientov s rakovinou sa prvýkrát zmienil v 70. rokoch škótsky chirurg Ewan Cameron v spolupráci s nositeľom Nobelovej ceny Linusom Paulingom.
Výskumná séria začala v 70. a 80. rokoch vďaka ich spolupráci.
Niektoré štúdie potvrdili, že celkový stav, kvalita života a chuť do jedla u pacientov, ktorí dostávali chemoterapiu a/alebo radiačnú terapiu doplnenú o vitamín C, sa zlepšili v porovnaní s pacientmi, ktorí dostávali iba chemoterapiu.
Protinádorový liek bortezomib používaný pri mnohopočetnom myelóme bol zároveň menej účinný v pokusoch na zvieratách, keď sa podával spolu s vitamínom C. Podľa rovnakej štúdie neznížil účinnosť lieku u myší s ľudskou rakovinou prostaty, keď sa podával spolu s kyselinou askorbovou. Takže otázka zostáva otvorená...
Čo vieme určite je, že vitamín C je dôležitou zložkou stravy zdravých aj onkologických pacientov!
Vzhľadom na úlohu vitamínu C vo výžive sa s Avemarom robili aj testy: ako vitamín C ovplyvňuje (a ovplyvňuje vôbec) účinnosť produktov Avemar.
Nasledujúca klauzula je zahrnutá v informáciách pre používateľov Avemar:
Okrem (tiež) užívania Avemaru môžete užívať vitamín C a/alebo prípravky obsahujúce vitamín C. ALE! Medzi užitím vitamínu C a/alebo prípravkov s obsahom vitamínu C a Avemaru je potrebné dodržať prestávku minimálne 2 hodiny! Je vhodné užívať Avemar v inom čase ako lieky a liečivé prípravky.
Ak máte ďalšie otázky týkajúce sa stravovania a výživy, píšte na e-mailovú adresu avemar@avemar.hu.
